胃酸逆流在現代生活緊湊的社會十分常見，據說心臟科的門診有七成的胸悶病人並非心臟病，而是胃食道逆流。大家都看新聞、聽到一些衛教資訊：胃食道逆流的人，要戒咖啡、茶、甜點, 刺激的也不能吃，會刺激胃酸分泌過多！這句話的後半段是對的，咖啡、茶、甜點、刺激物（烤炸辣）會刺激胃酸分泌，但是卻並非一定會造成胃食道逆流的症狀！
門診中，常和病人在討論覺得胸悶、胃不舒服、或咽喉有酸水、乾咳等等，真的都發生在吃了上面那些東西嗎？詳細詢問之下, 很高比例的人會說，其實吃了上面那些東西並沒有症狀發生，其實會不舒服的時間很不一定，甚至有的人完全不碰上面的刺激品，也是胃酸逆流得嚴重。實際上， 反而很多人會說：有時胃酸發作，喝一點熱紅茶.、熱咖啡、喝點小酒，胃酸引起的症狀反而好一些，可見這些人的症狀應該是”胃酸不足”。
現代西醫已經愈來愈常發現，胃酸之所以逆流,，是因為人處在壓力下交感神經亢奮，為了讓交感神經放鬆，副交感神經會代償上升，這時胃酸會增加分泌，然後胃酸又無法順利往小腸移動（小腸循環不良）加上心臟無力，賁門關不緊，胃酸就逆流了。適當吃一些刺激品來活絡循環，放鬆人的身心，胃酸增加，小腸蠕動改善，心臟較有力，這時胃酸逆流症狀就可能獲得改善。
以上，我用了比較淺白的話來描述（我自己覺得淺白…），有興趣的人也可以自行再google看看相關資訊，目前你會找到正反兩面的說法， 醫學在進步，對身體的認識會愈來愈清晰，也歡迎大家來門診諮詢，用中醫四診的方法來協助判斷你究竟是胃酸太多，還是太少。
