不可不知「糖」的好處

最近看到一篇新聞:”全球最高齡人瑞刷新日本紀錄:117歲田中阿嬤透露長壽秘訣”,真的和我們平時在衛教的概念不謀而合!今天就來幫大家分析一下人瑞的真正長壽原因。

阿嬤平時喜歡作算算術,喜歡推著推車出去散散步,這些都是一般人知道的養生觀念:要運動,要動腦袋,嗯~

阿嬤每天都要喝三四瓶罐裝咖啡歐蕾,平時也喜歡很碳酸飲料?!這是違反一般養生原則的,一般我們被教育糖不可以吃,罐裝飲料不僅含糖量高,還有很多化學添加物呢!!

糖確實是會導致細胞發炎的,但你知道嗎?葡萄糖也是惟一一個可以供應腦部能量的能源,不吃糖,腦袋可能會缺乏能量的。三四年前在英國有一對同卵雙胞胎醫師以自身作實驗,一個吃糖類食物、精製澱粉一個吃高蛋白高油脂,一個月下來,吃糖的記憶力進步、運動表現進步、血糖沒有變高、體重掉一公斤(含0.5公斤肌肉);吃高蛋白的、記憶力退步、運動表現退步、血糖變高、體重掉3.5公斤(含2公斤肌肉)。

養生的原則因人而異,當然也不是鼓勵大家吃糖,只是告訴大家,糖對腦很重要。中醫師在把脈常常發現病人飲食過度清淡,”氣陰兩虛”,反而怕熱、皮膚乾燥、冬天乾癢、便秘等等,常常是飲食中的電解質不足,平時只喝水,從不吃任何含”糖”食物,殊不知,一般的糖是蔗糖,中醫認為甘蔗性能涼血益氣,就是剛好可以緩解”燥”與”熱”的天然食材。水果的甜則是果糖,一樣可以滋陰潤燥,生津止渴。

看到阿嬤吃這種那麼”不健康”的化學糖漿,我仍然沒辦法鼓勵大家去吃化學的糖, 不過以天然的糖為主,應該是可以適時適量攝取的。

如果對自己的體質存有疑惑,糖的攝取究竟夠或不夠,沒有把握拿捏,歡迎諮詢中醫師。

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